Benvenuti al ristorante raccomandato dalla famosa Guida Michelin.
I nostri piatti gustosi e cibo di alta qualità si basano su ingredienti freschi e locali. La maggior parte degli ingredienti viene prodotta nel nostro orto, mentre il resto ci viene fornito dalle aziende agricole vicine certificate per la produzione e l'allevamento biologico e integrato.
La natura è la migliore fonte di ispirazione per le nostre creazioni gastronomiche. In essa troviamo le idee per creare piatti che ricreano tutta l'armonia e la bellezza dell'ambiente.
Siamo orgogliosi dell’incantevole ambiente e dell’atmosfera del castello che si possono percepire nel ristorante principale, nella stanza del cacciatore arredata con camino, nella caffetteria panoramica e sulla terrazza all'interno delle mura del castello.
Il ristorante del castello, che propone interessanti menù stagionali di degustazione e piatti à la carte, è membro della prestigiosa associazione Chaîne des Rôtisseurs.
Ristorante e caffè del castello dell'Hotel Grad Otočec
Orari di apertura del ristorante:
Lunedì-domenica e festivi: 12:00-22:00
Gentili ospiti, nel ristorante dell'Hotel Grad Otočec vi consigliamo un abbigliamento dal carattere rilassato ed elegante (codice di abbigliamento: casual chic). L'abbigliamento sportivo non è preferibile.
Orari di apertura del bar:
Lunedì–domenica e festivi: 9:00–21:00
Posizione:
Grajska cesta 2
8222 Otočec
VINCITORE DEL PRESTIGIOSO PREMIO MICHELIN KEY
Siamo orgogliosi che il gruppo Michelin, noto per le sue stelle assegnate ai migliori ristoranti, ci abbia conferito il riconoscimento per hotel eccezionali – Michelin Key.
Tra oltre 7.000 hotel in tutto il mondo, 143 hanno ricevuto tre chiavi, 572 due e 1.742 una chiave, tra cui anche il nostro HOTEL GRAD OTOČEC, uno dei cinque hotel sloveni a ottenere questo prestigioso premio. Abbiamo conquistato gli ispettori con un design straordinario, un’architettura eccezionale, la qualità del servizio e una personalità unica.
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Piatti à la carte
Piatti à la carte
Il menù castellano à la carte è composto da ingredienti freschi, coltivati nell'orto del castello e forniti da fornitori locali accuratamente selezionati.
A disposizione vi sono antipasti caldi e freddi, secondi piatti e deliziosi dolci.
Menù degustazione
Menu da 4 portate:
Carpaccio di barbabietola rossa | Risotto con trota affumicata e zucca | Coscia d’anatra sfilacciata | Mousse di cioccolato bianco
72 EUR
Abbinamento di vini | 30 EUR
Menu da 6 portate:
Carpaccio di barbabietola rossa | Tartare di tonno | Risotto con trota affumicata e zucca | Spigola alla griglia | Coscia d’anatra sfilacciata | Mousse di cioccolato bianco
92 EUR
Abbinamento di vini | 40 EUR
Incontri d’affari abbinati alla gastronomia d'eccellenza
Incontri d’affari abbinati alla gastronomia d'eccellenza
Le sale del castello sono ideali per pranzi e cene d’affari.
Se state pianificando un evento importante, un incontro d’affari, un seminario formativo o una festa aziendale, il castello di Otočec è la scelta perfetta, poiché offre una gastronomia d’eccellenza e un ambiente elegante con tanta privacy e comfort.
Caffetteria panoramica con un tocco storico
Caffetteria panoramica con un tocco storico
La caffetteria del castello con il suo atrio panoramico è un luogo molto amato dagli ospiti del castello.
Durante l’estate la terrazza esterna del castello è il luogo ideale dove potete prendere un caffè, concedervi una bevanda rinfrescante e mangiare un dolce.
L’orto del castello e i suoi prodotti
L’orto del castello e i suoi prodotti
Tantissimi ingredienti vengono prodotti direttamente da noi nel nostro orto del castello coltivato ecologicamente. Gli altri ingredienti ci vengono forniti dalle fattorie circostanti, certificate per la produzione e l’allevamento biologico e integrato. La natura è fonte di inspirazione per tutte le nostre creazioni gastronomiche. In essa troviamo le idee per la preparazione delle nostre pietanze, mentre sui piatti ricreiamo l’armonia e la bellezza della natura che ci circonda.
Visita consigliata dalla Guida Michelin
Visita consigliata dalla Guida Michelin
Il nostro impegno verso una cucina naturale, locale, fresca e gustosa ha convinto gli esperti culinari a includere il ristorante del castello nella Guida Michelin già diversi anni fa.
Sia gli ispettori che gli ospiti sono rimasti colpiti da diversi elementi: la freschezza degli ingredienti, le specialità locali e il fascino accogliente del ristorante.