Ресторан отеля Град Оточец и замковое кафе
Grajska cesta 2
8222 Otočec
Часы работы ресторана:
Понедельник–воскресенье и праздничные дни: 12:00–22:00.
Уважаемые гости, в ресторане отеля Град Оточец рекомендуем одежду непринужденного и элегантного характера (дресс-код: повседневный шик). Спортивная одежда не является предпочтительной.
Часы работы кафе:
Понедельник–воскресенье и праздничные дни: 9:00–22:00.
Выбор блюд по вашему выбору – à la carte
Выбор блюд по вашему выбору – à la carte
Меню Castle à la carte состоит из свежих ингредиентов, выращенных в саду замка и доставленных тщательно отобранными местными поставщиками.
В меню представлены горячие и холодные закуски, основные блюда и изысканные десерты.
ДЕГУСТАЦИОННОЕ МЕНЮ
Меню из 6 подач
Салат с огорода замка | Карпаччо из пиранского окуня | Ризотто с речными раками и розмарином | Форель в хрустящей корочке – темпура | Запеченный до хрустящей корочки поросенок «крашко-поле» | «павлова» на сцене замка
85,00 €
винный аккомпанемент | 35,00 €
Меню из 4 подач
Салат с огорода замка | Ризотто с речными раками и розмарином | Запеченный до хрустящей корочки поросенок «крашко-поле» | «павлова» на сцене замка
65,00 €
винный аккомпанемент | 25,00 €
Гид “Мишлена”-2024 рекомендует посетить
Гид “Мишлена”-2024 рекомендует посетить
Наша приверженность натуральным, местным, свежайшим и вкуснейшим продуктам впечатлила и специалистов в области кулинарии - они включили ресторан Замка в гид “Мишлен”-2024. И эксперты, и гости были в восторге от свежести ингредиентов, местных деликатесов и привлекательным интерьером ресторана. Ассортимент блюд, подаваемых в ресторане Замка, ориентировано на местной среде и зависит от сезона.
Огород Замка и его продукция
Огород Замка и его продукция
Многое мы выращиваем сами, в нашем собственном органическом Огороде Замка, а остальное нам поставляют близлежащие фермы, владеющие сертификатами, подтверждающими органический интегрированный способ производства животной и растительной продукции. Природа также является лучшим источником вдохновения для наших кулинарных фантазий. В ней мы находим идеи для композиции блюд, а на тарелках воссоздаем гармонию и красоту нашего окружения.