Restoran u dvorcu također je član prestižne udruge Chaîne des Rôtisseurs.
Veliki dio namirnica uzgajamo sami, u svom domaćem i organski uzgojenom vrtu dvorca, a ostale nabavljamo s obližnjih poljoprivrednih gospodarstava certificiranih za ekološku i integriranu proizvodnju i uzgoj.
Priroda je najbolji izvor inspiracije za naše kulinarske kreacije. U njoj pronalazimo ideje za sastav jela, a na tanjurima ostvarujemo sklad i ljepotu našeg okoliša.
Ponosni smo i na ambijent i poseban ugođaj restorana - kako u središnjem restoranu, Lovačkoj sobi s kaminom i kavani, tako i na terasi unutar zidina dvorca.
DEGUSTACIJSKI MENI
U ugodnom ambijentu prepustite se okusima maštovite dvorske kuhinje s namirnicama iz našeg dvorskog vrta.
Dobrodošlica iz dvorskog vrta
tanjur pun vitamina i domaći sok
Jastog i Jakobova kapica
s kumkvatom, motarom i kavijarom
Jelen i poriluk
s domaćom granolom, listovima svježeg povrća i čipkom od brusnice
Ljetna juha
Rajčica i bosiljak
Janjetina i mrkva
s čičokom, kavom i crnim češnjakom
Desert
maline, jogurt i menta
Restoran hotela Grad Otočec i Dvorska kavana
Grajska cesta 2
8222 Otočec
Radno vrijeme restorana:
Ponedjeljak, utorak: 18:00-21:00 (prethodna rezervacija) | Srijeda–Nedjelja: 12:00–22:00
Ponedjeljkom i utorkom primamo samo goste uz prethodnu rezervaciju.
Dragi gosti, u restoranu Hotela Grad Otočec preporučamo odjeću opuštenog i elegantnog karaktera (dress code: casual chic). Sportska odjeća nije poželjna.
Radno vrijeme kavane:
Ponedjeljak–nedjelja i praznici: 9:00–22:00
Jelovnik u 4 slijeda
Jelovnik u 4 slijeda
Jastog i Jakobova kapica | Ljetna juha | Janjetina i mrkva | Desert
Kraće maženje (4 slijeda) | 52 EUR
Kratko maženje (4 slijeda) uz vina | 86 EUR
Jelovnik u 6 sljedova
Jelovnik u 6 sljedova
Dulje maženje | 78 EUR
Dulje maženje uz vina | 122 EUR
Posjet preporučuje aktualni Michelinov vodič
Posjet preporučuje aktualni Michelinov vodič
Naša predanost prirodnom, lokalnom, svježem i ukusnom također je uvjerila kulinarske stručnjake da smjeste dvorski restoran u Michelinov vodič. Ocjenjivače i goste uvjerili su svježina namirnica, domaći specijaliteti i atraktivno uređen interijer restorana. Gastronomska ponuda dvorca također se prilagođava lokalnom okruženju i godišnjem dobu.
Dvorski vrt i njegovi proizvodi
Dvorski vrt i njegovi proizvodi
Dosta uzgojimo sami, u vlastitom organskom dvorskom vrtu, a ostatak pribavljaju obližnja gospodarstva certificirana za ekološku i integriranu proizvodnju i uzgoj. Priroda je također najbolji izvor inspiracije za naše kulinarske kreacije. U njoj pronalazimo ideje za sastav jela, a na tanjurima rekreiramo sklad i ljepotu našega okruženja.