Velik dio onoga što koristimo u dvorskom restoranu uzgojili smo sami, u našem dvorskom vrtu
U dvorskom vrtu uzgajamo povrće i voće prema smjernicama ekološke proizvodnje
Kod sadnje prednost se daje lokalnim sortama - jer su otpornije i prilagođenije našem podneblju i, prije svega, jer želimo pokazati našim gostima koliko je raznolika i puna okusa naša slovenska hrana
Velik dio onoga što koristimo u dvorskom restoranu uzgojili smo sami, u našem dvorskom vrtu.
Velik dio onoga što koristimo u dvorskom restoranu uzgojili smo sami, u našem dvorskom vrtu.
Dvorski vrt uredili smo u netaknutoj prirodi u blizini hotela Šport, nedaleko od dvorca Otočec. Proizvide koriste kuhari restorana Grad Otočec za pripremu ukusnih jela, među kojima su i domaći specijaliteti.
Uredili smo svoje vrtne površine
Uredili smo svoje vrtne površine
U dvorskom vrtu uzgajamo razno povrće, začinsko bilje, bobičasto voće, ali i voćke.
Dvorski vrt
Promišljena, raznolika sadnja
Promišljena, raznolika sadnja
Cvijeće i začinsko bilje raste među povrćem kako bi otjerali nametnike ili privukli korisne kukce koji uništavaju te nametnike. Zato u vrtu ne koristimo kemijska sredstva za zaštitu bilja.
Umirujuće iskustvo
Umirujuće iskustvo
Vizija dvorskog vrta je stvoriti ugodan ambijent koji posjetiteljima i korisnicima nudi estetsko i umirujuće iskustvo. U njemu, dakle, rekreiramo prirodu, njezine obrasce i zakonitosti, jer i u prirodi ponegdje postoji red, a negdje sve slobodno raste.