Saisonales Degustationsmenü
Ein Mittagessen auf der Terrasse des romantischen Schlosses Otočec ist immer eine ausgezeichnete Entscheidung. Genießen Sie im gemütlichen Ambiente die Geschmacksvielfalt der fantasievollen Schlossküche mit Zutaten aus dem eigenen Schlossgarten.
Kohlrabi
mit gelber Bete, klare Birnensuppe/Consommé und geräuchertem Rhabarber
Pasta
mit gereiftem Ricotta, Rotkraut, Rosenkohl
Rotbarbe
Mit lardo vom krškopolje-schwein, jungem spinat und salzigem queller
Flusskrebs
Mit weißem und grünem spargel
Ente
Mit jungem wirsing, topinambur und bärlauch
Sweet
Süße blutwurst, tepka-birnen und kalamansi
Hotelrestaurant des Hotels Grad Otočec
Grajska cesta 2
8222 Otočec
Offen: Montag, Dienstag: 18:00–21:00 (vorübergehender Reservierung) | Mittwoch–Samstag: 12:00–21:00 | Sonntag: 12:00–16:00
Am Montag und Dienstag nehmen wir nur Gäste mit vorübergehender Reservierung auf.
Liebe Gäste, im Restaurant vom Hotel Grad Otočec empfehlen wir Ihnen lässig-elegante Kleidungl (Dresscode: Casual Chic). Sportliche Bekleidung ist nicht erwünscht.
Kürzere Verwöhnzeit
Kürzere Verwöhnzeit
4-Gänge-Menü | 52,00 EUR
4-Gänge-Menü mit Wein | 86,00 EUR
Längerer Genuss mit Wein
Längerer Genuss mit Wein
6-Gänge-Menü | 78,00 EUR
6-Gänge-Menü mit Wein | 122,00 EUR
Der Schlossgarten und seine Erzeugnisse
Der Schlossgarten und seine Erzeugnisse
Vieles bauen wir im eigenen ökologisch bewirtschafteten Schlossgarten selber an, während die anderen Produkte von den nahegelegenen Bauernhöfen der Gegend, die für die ökologische und integrierte Landwirtschaft und Zucht zertifiziert sind, bezogen werden. Die Natur ist die beste Inspirationsquelle für unsere kulinarischen Kreationen. Sie gibt uns die Ideen für die Zusammenstellung der Speisen und wir fangen auf dem Teller die Harmonie und die Schönheit der Gegend ein.
Restaurantempfehlung im Guide Michelin
Restaurantempfehlung im Guide Michelin
Unsere Verpflichtung dem Natürlichen, Regionalen, Frischen und Geschmackvollen hat die führenden kulinarischen Experten davon überzeugt, das Schlossrestaurant in den Guide Michelin aufzunehmen. Die Frische der Zutaten, die lokalen Spezialitäten und das stilvolle Ambiente des Restaurants haben sowohl die Jury als auch die Gäste beeindruckt. Das kulinarische Angebot des Schlossrestaurants passt sich an die Gegend und die jeweilige Jahreszeit an.