DEGUSTATIONSMENÜ
Genießen Sie im gemütlichen Ambiente die Geschmacksvielfalt der fantasievollen Schlossküche mit Zutaten aus dem eigenen Schlossgarten.
Willkommensgruß aus dem Schlossgarten
Vitamin-Teller und hausgemachte Säfte
Hummer und Jakobsmuschel
mit Kumquat, Queller und Kaviar
Hirsch und Lauch
mit hausgemachtem Granola, frischen Gemüseblättchen und Preiselbeerspitze
Sommersuppe
Tomaten und Basilikum
Lamm und Möhren
mit Topinambur, Kaffee und schwarzem Knoblauch
Süßes
Himbeeren, Joghurt und Minze
Hotelrestaurant des Hotels Grad Otočec
Grajska cesta 2
8222 Otočec
Öffnungszeiten des Restaurants:
Montag, Dienstag: 18:00-21:00 (Vorreservierung) | Mittwoch–Sonntag: 12:00–22:00 Uhr
Montags und dienstags nehmen wir nur Gäste mit vorheriger Reservierung entgegen.
Liebe Gäste, im Restaurant des Hotel Grad Otočec empfehlen wir Kleidung mit entspanntem und elegantem Charakter (Kleiderordnung: Casual Chic). Sportbekleidung wird nicht bevorzugt.
Öffnungszeiten des Cafés:
Montag–Sonntag und Feiertage: 9:00–22:00 Uhr
Kürzere Verwöhnzeit
Kürzere Verwöhnzeit
Hummer und Jakobsmuschel | Sommersuppe | Lamm und Möhren | Süßes
4-Gänge-Menü | 52,00 EUR
4-Gänge-Menü mit Wein | 86,00 EUR
Längerer Genuss
Längerer Genuss
6-Gänge-Menü | 78,00 EUR
6-Gänge-Menü mit Wein | 122,00 EUR
Der Schlossgarten und seine Erzeugnisse
Der Schlossgarten und seine Erzeugnisse
Vieles bauen wir im eigenen ökologisch bewirtschafteten Schlossgarten selber an, während die anderen Produkte von den nahegelegenen Bauernhöfen der Gegend, die für die ökologische und integrierte Landwirtschaft und Zucht zertifiziert sind, bezogen werden. Die Natur ist die beste Inspirationsquelle für unsere kulinarischen Kreationen. Sie gibt uns die Ideen für die Zusammenstellung der Speisen und wir fangen auf dem Teller die Harmonie und die Schönheit der Gegend ein.
Restaurantempfehlung im Guide Michelin 2024
Restaurantempfehlung im Guide Michelin 2024
Unsere Verpflichtung dem Natürlichen, Regionalen, Frischen und Geschmackvollen hat die führenden kulinarischen Experten davon überzeugt, das Schlossrestaurant in den Guide Michelin 2024 aufzunehmen. Die Frische der Zutaten, die lokalen Spezialitäten und das stilvolle Ambiente des Restaurants haben sowohl die Jury als auch die Gäste beeindruckt. Das kulinarische Angebot des Schlossrestaurants passt sich an die Gegend und die jeweilige Jahreszeit an.