Veliko tega, kar uporabimo v grajski restavraciji, pridelamo sami, na našem Grajskem vrtu.
Na grajskem vrtu pridelujemo zelenjavo in sadje po smernicah ekološke pridelave.
Pri zasaditvah imajo prednost domače sorte – ker so odpornejše in bolj prilagojene našemu podnebju in predvsem ker bi gostom radi pokazali, kako pestra in polnega okusa je naša slovenska hrana.
Grajski vrt na Otočcu
Grajski vrt na Otočcu
Grajski vrt smo zasnovali v neokrnjeni naravi v soseščini hotela Šport, nedaleč od gradu Otočec. Pridelke uporabijo kuharski mojstri restavracije Grad Otočec za pripravo okusnih jedi, tudi lokalnih specialitet.
Uredili smo svoje vrtne površine
Uredili smo svoje vrtne površine
Na grajskem vrtu gojimo različno zelenjavo, dišavnice, jagodičevje in tudi sadno drevje.
Grajski vrt
Premišljena pestra zasaditev
Premišljena pestra zasaditev
Vizija grajskega vrta je, ustvariti prijeten ambient, ki ponuja obiskovalcem in uporabnikom tudi estetsko in pomirjujočo izkušnjo. V njem zato poustvarjamo naravo, njene vzorce in zakonitosti, saj tudi v naravi ponekod vlada red, drugje pa se vse svobodno razrašča.
Pomirjujoča izkušnja
Pomirjujoča izkušnja
Vizija grajskega vrta je, ustvariti prijeten ambient, ki ponuja obiskovalcem in uporabnikom tudi estetsko in pomirjujočo izkušnjo. V njem zato poustvarjamo naravo, njene vzorce in zakonitosti, saj tudi v naravi ponekod vlada red, drugje pa se vse svobodno razrašča.