Am Tisch für zwei – wo Geschichten beginnen und nie zu Ende gehen.
4-gänge-VALENTISMENÜ
Carpaccio vom Piraner Wolfsbarsch
mit einer Soße aus Kirschtomaten, Spinat-Brioche, Orange und Sellerieblättern
Risotto mit Flusskrebsen und Rosmarin
mit Spinatpüree, Rosmarinbutter, getrockneten Oliven und Parmesangitter
Kalbsbäckchen
mit gratinierten štruklji*, Petersilienöl, dunkler Soße und Petersilien-Chips
*gekochter Strudel als Beilage mit salziger Topfen- bzw. Quarkfüllung)
oder
Knusprige Forelle
mit Kartoffeln aus dem Schlossgarten, Sardellen-Mayonnaise und sauer eingelegten roten Zwiebeln
Valentinsherz
Weinbegleitung
Weinbegleitung
Aperitif
Sekt Gourmet, Rosé Brut von Istenič
Kalte Vorspeise
Pinela, Weißwein trocken von Guerila
Warme Vorspeise
Gelber Rebula, trocken von Ščurek
Hauptgericht mit Fisch
Pinot Gris Luna, trocken von Kobal
Hauptgericht mit Fleisch
Blaufränkisch Lodoma von Šuklje
Dessert
Weißfränkisch, lieblich von Kerin
Valentinsmenü | 62,00 EUR
Weinbegleitung (4 Gläser) | 22 EUR
Gönnen Sie sich zum Valentinstag eine Verwöhnung im Schlosshotel Grad Otočec*****, das auf der Insel inmitten der Krka thront oder genießen Sie ein romantisches Dinner im Schossrestaurant, das vom aktuellen kulinarischen Führer Guide Michelin empfohlen wird.
